Kommt sie zurück?

Veröffentlicht am 28. Juni 2015 von Hanne

Irgendwie kommt meine Kreativität nicht zurück, obwohl ich doch mein BaZi so schön aufgeräumt habe.

Sonntag regnerisch, doch der ideale Tag zum basteln, dachte ich heute früh noch, ok gut frühstücken, Gassi gehn dann ab nach oben, das kann ja heute nur klappen 🙂

kuck mal mach dem Frühstück und sogar noch Sonne am Himmel kann doch nichts mehr schief gehn.

das Schnittlauchbrot erinnert mich so sehr an meine Oma, wenn ich als kleines Kind bei ihr war gab es immer Butterbrot mit Schnittlauch. leeecker.

Aufgegessen habe ich auch, also nix wie weg und dann hoch.

Igendwie klappte es dann doch nicht so wie ich wollte, aber immerhin habe ich 3 Kärtchen fertig gebracht, die morgen zur Post gehn.

Nein ich zeige sie dir noch nicht aber einen kleinen schnellen Blick lasse ich dir schon mal hier.

hm. jetzt wo ich nochmal ein Blick auf die Kärtchen geworfen habe, habe ich doch große Hoffnung dass sie wieder kommt, meine schmerzlich vermisste Kreativität.

Neue Woche, alte Kreativität?

Lieblingsessen der 14.Woche 2015

Veröffentlicht am 5. April 2015 von Hanne

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und ab in den Backofen.

Frank und ich wollen beide etwas viel abnehmen, deshalb wird seit mitte Januar ein wenig bewußter gekocht, so bissele nach WW. Wir haben beide auch schon schön abgenommen.

Ich werde jetzt jede Woche unsere 3 Lieblingsrezepte der letzten Woche vorstellen.

Hackpfannkuchen vom Blech

Das war soooo lecker

alles aufgegessen

und hier noch das Rezept für 4 Portionen.

60g Mehl
3 Eier
60ml fettarme Milch
50ml Mineralwasser
Salz
Pfeffer
2 Frühlingszwiebeln
je eine halbe rote und grüne Paprika
kl. Knoblauchzehe
1/2 Teelöffel Pflanzenöl
250 g Tatar
1 Eßl. Tomatenmark
200 g gestückelte Tomaten Konserve od. frisch
1 Prise Zucker
1/2 Teelöffel Oregano

Backofen auf 160 Grad vor heizen. Mehl, Eier und Milch verrüheren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1/4 Std. quellen lassen, dann das Mineralwasser unterrühren. eine kleine Fettpfanne mit Backpapier auslegen, den Teig rein leeren und ca. 10 Min. vorbacken.

Frühlingszwiebeln und Paprika waschen und in kl.Stücke schneiden.Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Tatar in einer erhitzten Pfanne anbraten Zwiebelwürfel, Knoblauch, Oregano und Tomatenmark dazugeben und ca. 2-4 Min. mitbraten. Stückige Tomaten dazugeben, ebenso Paprikastückchen und abschmecken. 10 Min. köcheln lassen.

Tatarmischung auf den vorgebackenen Pfannkuchenteig geben und im Backofen nochmal ca. 15 Min. backen. mit Frühlingszwiebeln bestreuen, in Stücke schneiden, servieren und schmecken lassen.

Rezept von WW

Bärlauchkohlrabi mit Käsesoße, sieht zwar nicht so lecker aus, schmeckt aber soooo gut.

und das Rezept für 2 Personen (alles ca. Angaben)

50g Bärlauch
1 Kohlrabi
50g Frischkäse
1 Eßl. Mehl
Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Wasser.

Kohlrabi in Scheiben schneiden, Wasser mit der Gemüsebrühe aufkochen und Kohlrabi darin bissfest garen. Kohlrabi rausnehmen. Frischkäse in den Gemüsesud rühren mit Mehl binden und den in Streifen geschnittenen Bärlauch dazugeben, kurz köcheln lassen, Mehl einrühren und abschmecken. Ich gab noch einen Scuß Ananassaft dazu.

und da Hanne faul war, gabs einfach ein Würstchen dazu.

Tunfischsalat auf Ananascarpaccio

und das Rezept wieder für 2 Personen (wird wirklich viel)

1/2 Ananas
1/2 kl. Eisbergsalat
2 Frühlingszwiebel
2 Eßl. Weissweinessig
2 Eßl. Ananassaft
75ml Gemüsebrühe
3 Eßl. geh. Peterle
2 Eßl. Pflanzenöl
1 kl. rote Paprika
1 Dose Tunfisch im eigenen Saft
Salz, Pfeffer

Ananas schälen, vierteln und in dünne Scheibchen schneiden (meine wurden etwas zu dich 🙁 ) auf einem Teller Fächerartig anrichten.

Salat waschen und in Streifen und Frühlingsringe in feine Ringe schneiden.

Für das Dressing, Essig, Ananassaft, Brühe, Petersilie und Öl kräftig schlagen mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika in kl. Stückchen schneiden. Tunfisch abtropfen lassen und mit dem Salat mischen. alles mit dem Dressing mischen und auf den Ananasscheiben anrichten.

Rezept von WW

Bei uns gab es eine Brezel dazu.

Ich wünsche euch noch einen schönen Abend und einen Sonnen reichen Ostermontag.

Das Wetter hier war richtig schön, was ich gar nicht erwartet hätte. Wir waren in Holland und haben wieder bissele etwas auskundschaftet.

Mir fällt keine Überschrift ein

Veröffentlicht am 19. Juni 2014 von Hanne

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heute klebe ich euch einfach mal paar Fotos von unserem Nachmittagskaffe an die Wand

eigentlich sollte es ja ein Erdbeerkuchen werden, aber erstens waren leider vielen von meinen Erdbeeren nicht mehr so ganz frisch und dann suchte ich noch nach Tortenguss, keinen gefunden, für das Problem hätte es ja auch noch andere Lösungen gegeben, aber da Hanne ja öfters mal bissele faul ist, holte ich einfach diese kleine Fertigkücklein aus dem Vorratsschrank und belegte diese.

Tortenguss habe ich zwar nicht gefunden, dafür aber dieses hier.

lach ja ja da siehst du mal wieder Hannes Ordnung 🙂

So und jetzt wirst du mal wieder mit ein paar Makros erschlagen, irgendwie bin ich gar nicht damit zufrieden, glaube ch muss mal ganz in Ruhe raus gehn, ohne Wuffs.

ich habe ja immer ne Ausrede parat, bin ja keine 20 mehr und meine Hände sind nimmer die ruhigsten, sollte doch mal versuchen ob ich mit einem Stativ klar komme.

So Achtung es folgen die Fotos, alles durcheinander 🙂

oh je du arme, armer, aber hast es ja überstanden…grins…

wünsch Dir was.

Einfach mal ein paar Fotos

Veröffentlicht am 17. Mai 2014 von Hanne

Antworten

und anfangen tu ich mit dem Frühstück heute.

Kennst du das? Es schmeckt sooo lecker. Soll auch in der Salatsoße gut schmecken, aber das muss ich erst noch testen.

Heut nach dem Gassi gehn gab es lecker Kuchen, vorerst wohl das letzte mal für die nächsten Wochen 🙂 Deshalb ganz viel Fotos, wenn ich schon keinen Kuchen esse, kann ich mir wenigstens die Fotos ansehn, oder was meinst Du?

und Frank hat mit seiner super Mini Kamera (eines seiner liebsten Spielzeuge) Selbsportrait gemacht. Ist doch klasse eworden das Bild, beachte bitte meinen tollen Rosenbogen 🙂

beim Gassigehn hatte er diese Kamera auch dabei, die Fotos muss ich aber erst noch sortieren, na ja zeig dir mal eines wo er mich erwischt hat.

Und ich habe Versuche gemacht, wollte fliegende Pusteblumen knipsen, aber irgendwie hat Frank nicht gepustet sondern nur gehaucht, müssen wir noch mal üben.

noch ein paar Bilder von den Hunden. ups mehr Lucy als Jeba.

Habe heute ganz viele Fotos im Garten und auch beim Gassi gehn gemacht, nein keine Angst, ich stelle sie heute nicht mehr ein, nur meine Eleonora in den Rosen zeige ich Dir noch.

und mit folgendem Bild wünsche ich Dir eine gute Nacht, schlaf gut.

Ich sollte wirklich mehr darauf achten, was die Momente so für mich haben.

Bratapfelkuchen und Tischkärtchen

Veröffentlicht am 11. Mai 2014 von Hanne

Ich habe mal wieder bei einem Kartentauschmitgemacht, das Thema war „Lieblingskuchenrezepte“ mein Tauschpartner war Ulrike, ach das passte ja mal wieder super, Ulrike sollte sowieso mal wieder ein Kärtchen von mir bekommen.

Kuck mal, dieses total schöne Kärtchen kam bei mir angeflattert. sogar das Kuvert war soooo schön gestaltet.

und innen sah es so aus.

Das Rezept hat sich so lecker gelesen, dass ich den Kuchen gestern gleich backen musste. Und ich kann nur sagen, soooooo lecker.

war zwar das erste mal dass ich diesen Kuchen backte, aber bestimmt nicht das letzte mal. Aber erst kommen jetzt mal die andern Rezepte von dem Kartentausch dran, die andern sind bestimmt genauso gut.

Ups werde ich wieder zum Backfan?

Mein Kärtle kann ich euch leider noch nicht zeigen, denn es ist bei Ulrike noch nicht angekommen, bin mal wieder total zu spät, denn es liegt noch auf dem Küchentisch und geht morgen erst zur Post. Hier darfste aber bissele spickeln. 🙂

Habe mich mal an Vintage getraut, mir gefällts ganz gut, mal sehn was Ulrike dazu sagt.

Dann habe ich heute noch angefangen Tischkärtchen, passend zu dieser Karte zu machen.

geschnibbelt ist alles jetzt nur noch inken, kleben und oder einfach noch fertig machen.

und so sollen sie dann mal werden.

So alles Getier hier füttern, Frank und mich auch, dann die Kärtchen fertig machen, dir wünsche ich noch nen schönen Abend.

Willst du mir ein Lächeln ins Gesicht zaubern? Dann lass einfach einen kleinen Piep hier.

HanneArt

von allem etwas

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